10月1日はコーヒーの日！
コーヒーを通してサステナブルを学ぶイベント「UP　COOFEE　CHALLENGE－コーヒーのサステナブルについて考えよう－」を開催します。
使用済みのコーヒー粉を使ったハンカチ染め体験など３つのワークショップを開催するほか、コーヒーの果皮の部分にあたるカスカラ（Cascara）と国産ドライフルーツを組み合わせたカスカラスペシャルティーなどを販売する「GOOD　COFFEE　FARMAS　×　COPECO」など、アップサイクル製品を扱うポップアップショップ６店舗がPOP-UP出店しますので、コーヒーを通して、サステナブルを考えましょう♪

１．開催日時　　2023年9月24日（日）10:00～18:00
２．開催場所　　1F　吹き抜け広場
３．開催内容
　　（１）ワークショップ
　　　　①コーヒー粉を使ったハンカチ染め体験
　　　　　開催時間：10:30～12:00／13:00~17:00
　　　　　開催内容：使い終わったコーヒーの粉から色を出し、好きな新百合ヶ丘エルミロードを描いてハンカチを染める体験。
　　　　　　　　　　　　染めたハンカチは持ち帰り可。
　　　　　参加対象：3歳以上の方
　　　　　参加費用：無料
　　　　　定　　　員：先着50名（随時、空きがあれば、承り可能）
　　　　　協　　　力：株式会社艶金
　　　　②コーヒーのハンドドリップ体験
　　　　　開催時間：①10:30～　②11:30～　③16:00～　④17:00～
　　　　　開催内容：簡単に美味しいコーヒーの淹れ方を学んだ後、実際にコーヒーを淹れていただきます。
　　　　　参加対象：13歳（中学生）以上の方
　　　　　参加費用：1,000円（税込）
　　　　　定　　　員：20名（各回5名、事前予約可・当日参加枠あり）
　　　　　協　　　力：Belleville Japan株式会社

③コーヒーと焼き菓子のペアリング体験
　　　　　開催時間：①13:00～　②14:30～
　　　　　開催内容：コーヒー3種類とそれぞれにマッチする焼き菓子のペアリングを体験。
コーヒーとスイーツの店舗や自宅での楽しみ方や選び方をレクチャーします。
　　　　　参加対象：13歳（中学生）以上の方
　　　　　参加費用：1,000円（税込）
　　　　　定　　　員：12名（各回6名、事前予約可・当日参加枠あり）
　　　　　協　　　力：Belleville Japan株式会社、Hello Cake

　　②POP-UP
　　　　　出店ブランド：合計６つ（予定）
　　　　　　　　　　　　　　「GOOD COFFEE FARMS × COPECO」（茶葉）、「Bath Cafe」（石鹸）、「arbre」（バッグ）、
「KURAKIN/retrico」（バッグ）、「Hac-coworking × Koru Inc.」（菓子）、
「縁の木　KURAMAEモデル」（バッグ）

• UP COFFEE CHALLENGE　ポスターPDF