東京ひよ子

トウキョウヒヨコ

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• B1F

和菓子

ひよ子のお菓子で多くの方々へ 笑顔をお送りしたい。
大正元年に創生した名菓ひよ子。当時14歳だった二代目当主が大人たちの疲れを癒し、子供たちがアッと喜ぶお菓子を作りたいと考え、名菓ひよ子は生まれました。先人の想いを継承し、職人が丹念に晒した白雪餡（白餡）、ひよ子専用に製粉配合された小麦粉等の原材料はもとより、日々、水分量や焼き時間を微調整し変わらぬ美味しさをご用意しております。