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沖縄県産紅芋「ちゅら恋紅 」は紅芋の中でも、えぐみが少なく、赤紫色が鮮やな比較的新しい品種です。
この紅芋に北海道の生乳を使用したこだわりのバター、卵、焼き感のある風味を加えて焼き菓子のタルト風の味わいに仕上げました。紅芋とバター香るタルト菓子のような味わいの久世福の和ジャムです。パンはもちろん牛乳に溶かせば、おしゃれなラテドリンクが楽しめます。