DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)/ショップニュース

2018年12月27日

ゆずジンジャーアップル


(M)¥496 (税込)


旬のフルーツとジンジャーが
冷えた体を、芯からおいしく温めます。



華やかで清々しいゆずの香り


主役のアップルジュースに負けない存在感のゆず。旬の国産黄ゆずの風味が、口いっぱいに広がります。


ジンジャーをピリッと利かせて


飲むだけで体をぽかぽかにしてくれるしょうが。パウダーと砂糖漬けの2種類のジンジャーをたっぷり使用しました。


旬のフルーツとジンジャーで温まる


大きな鍋に入れたアップルジュースに丸ごとのりんごとゆずを浮かべ、ジンジャーを加えてコトコト煮込んだ、真冬の定番ジュース。毎朝店頭で作られるため、店内はこの時期ならではの香りに包まれます。

2018年12月27日

SEASONAL DRINK


黒ごまほうじ茶ラテ


(M)¥594 (税込)
黒ごまとほうじ茶のコクの効いた、
香ばしいラテ。



黒×茶。香ばしい冬色素材


黒ごまとほうじ茶、2つの芳醇な和素材を使ったドリンク。黒糖のコクが風味を引き立てます。


甘さとコクがやさしく調和


はちみつと黒糖、2つの甘さを絶妙なバランス。やさしい甘さと後味にこだわりました。


3つの和素材とはちみつのハーモニー


黒ごま、黒糖、ほうじ茶パウダー、はちみつを練り合わせたペーストに、温めたミルクをたっぷり注いで作りました。まろやかな甘さと渋みが溶け合った、冬のデザートドリンクです。

フロマージュブランクリームティー
(M)¥594 (税込)~
香りたつ紅茶に、
ふんわり冷たいクリームをたっぷりと。



ベースの紅茶はオリジナルブレンド


ベルガモットで香りづけした、DEAN & DELUCAアールグレイエクストラを使用。マリーゴールドをブレンドした華やかな紅茶です。


さわやかで奥行きのあるフレッシュチーズ


フランス・ノルマンディー地方の良質な生乳で作った、真っ白なフロマージュブランをたっぷりと。発酵させないから、クリームのようになめらかなフレッシュチーズです。


1杯で3つの味わいが楽しめる


生クリームをブレンドしたフロマージュブランと、香り豊かなアールグレイ。はじめにクリーミーなフレッシュチーズ、次に熱々の紅茶、そして最後は混ぜて味わっていただきたい一杯です。

2018年12月27日

SEASONAL PAIRING


 


ハニーカマンベールチーズケーキ&コーヒー


食べ応えとなめらかな舌触りにこだわったチーズケーキ。
カマンベールの塩味を隠し味に、はちみつを加えしっとりとやさしい甘さに仕上げました。
こんがり焼き色をつけた、寒い季節にふさわしいデザートです。 


¥750(税込¥810)
※ケーキ単品¥450(税込486円)

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