ビオセボン/ショップニュース

2024年7月11日

【アルプス山脈の麓「マルコ」の希少なビオチーズ】


ヨーロッパ屈指の有機農業大国、オーストリアからビオセボンが直輸入。大変希少なヘイミルクチーズ3種が登場です。
一口ずつ大切に味わう特別なチーズ、大人のご褒美にいかがでしょう。

≪ヘイ(グラスフェッド)ミルクとは≫
干し草と牧草を食べて育つ牛から搾乳したミルクを現地では「ヘイミルク」と呼びます。
生乳生産量のわずか3%しかない貴重なそのミルクは、 T.S.G.(伝統的特産品保証)を取得。
素晴らしい品質のミルクを誇る当国の中でも、さらに厳しいビオのチーズをこのたびお届けします!

≪アイテム紹介≫
原材料は生乳、食塩のみ!ほどけるようなテクスチャーと、心地よいクリーミーな香りをお楽しみください!


⚫アルプスチーズ 6か月洞窟熟成
60g/1,274円(税込)
熟成に適した湿度が保たれた自然の洞窟内でじっくり熟成させました。


⚫アルプスチーズ 7か月熟成
60g/951円(税込)


⚫アルプスチーズ 17か月熟成
60g/1,059円(税込)


≪ブランド紹介≫
雄大なアルプスの山々に囲まれた地で、マルコ社は伝統的なレシピで最高級のチーズを製造しています。
まさにここでしか実現し得ないアルプスの恵みがつまっています。

2024年7月2日

【夏のバルクセール!20品目がお買い求めやすい価格に!】 


大人気イベント!バルクフーズ(量り売り)のセールを実施します!
今回は家族みんなで楽しめる20品目を揃えました。


カラフルなオーガニックグミやラムネはお子さまのおやつに。
香ばしい燻製ソルティアーモンドとカシューナッツは大人のおつまみに。
定番人気のナッツやドライフルーツなどもお買い得に!


◇有機JAS認証付きのグミはゼラチン・乳製品など動物性原料不使用。カラフルな色味は有機野菜やフルーツを使っています!
ベア・コーラ・サクランボ・フレンチフライポテトなどキュートな形と自然な甘さの4種類。


◇フルーツラムネは有機トウモロコシ由来のブドウ糖を使用。すっきりした甘味と有機植物によるやさしい色合い。


〈セール期間〉
■7/3(水)〜7/9(火)
※少量(20g)から量り売りでお求めいただけます。

2024年6月12日

【砂糖不使用!国内初の有機みりん仕込みのオーガニック梅酒が登場】



「三州三河みりん」で人気の角谷文治郎商店とビオセボンが共同開発!
まろやかな甘みと旨味の極上の味わいを実現したオーガニック梅酒が数量限定で入荷しました!

砂糖を使わず、お米の自然な甘さだけを生かす「角谷文治郎商店」独自の製法です。
定番人気の本みりん「有機三州味醂」と、毎年ビオセボン店頭でおなじみの奈良県「王隠堂農園」有機梅を使用。
2段仕込み製法で長期熟成させ、手間ひまをかけた贅沢な梅酒です。

まん丸の青梅をモチーフにしたラベルはビオセボンオリジナルデザイン。
日常のリラックスタイムに、食後の満ち足りた時間にデザート酒としてもおすすめです!


◆角谷文治郎商店 オーガニック梅酒/720ml 5,038円(税込)


2024年6月6日

【NEW オーガニックのオーツバー“ハーファフォル”】


ビオセボン直輸入!グルテンフリー・プラントベース・砂糖不使用のオーツバーが新登場です!
ブランド名の「ハーファフォル」は「オーツがぎっしり」という意味。
オーツ麦のほか、カリカリのナッツとねっとりしたナッツバターが合わさった満足感あるシリアルバーです。
テイクアウト(to go)のように気軽に持ち運べるようにという意味で、「ポリッジ2(トゥー)ゴー」という名前が付けられています。

≪アイテム紹介≫
ハーファフォル ポリッジ2ゴー オーガニック グルテンフリー オーツバー
●アーモンドバター&ココナッツ
●ヘーゼルナッツバター
●ピーナッツバター
各55g/409円(税込)

◇ブランド紹介◇
ドイツのベルギッシュ・グラートバッハで2017年に創業した「ヘルシーニュートリションカンパニー有限会社」のブランドです。
2025年までに100%グリーンエネルギーへ切り替えるなどサステナブルにも取り組んでいます。

2024年6月6日

【NEW オーガニックのオーツバー“ハーファフォル”】


ビオセボン直輸入!グルテンフリー・プラントベース・砂糖不使用のオーツバーが新登場です!
ブランド名の「ハーファフォル」は「オーツがぎっしり」という意味。
オーツ麦のほか、カリカリのナッツとねっとりしたナッツバターが合わさった満足感あるシリアルバーです。
テイクアウト(to go)のように気軽に持ち運べるようにという意味で、「ポリッジ2(トゥー)ゴー」という名前が付けられています。

≪アイテム紹介≫
ハーファフォル ポリッジ2ゴー オーガニック グルテンフリー オーツバー
●アーモンドバター&ココナッツ
●ヘーゼルナッツバター
●ピーナッツバター
各55g/409円(税込)

◇ブランド紹介◇
ドイツのベルギッシュ・グラートバッハで2017年に創業した「ヘルシーニュートリションカンパニー有限会社」のブランドです。
2025年までに100%グリーンエネルギーへ切り替えるなどサステナブルにも取り組んでいます。

2024年5月29日

【ベルギー発!職人手作りのオーガニックジャム「ピパイヨン」初登場】


シンプルな原材料を使用し、昔ながらの製法で職人が丁寧に手仕事でつくったジャムは、果実のおいしさがギュッと濃縮された格別の味わいです。

魅力的なフレーバーが4種類!遊び心のあるネーミングはロック音楽が好きな創業者のユーモアから名づけられています。


◇タンジェリンラブ
イタリア産タンジェリンオレンジとバラの花びら、カルダモン入りの華やかな味わい。オレンジの皮のつぶつぶ食感がクセになります!


◆ストロベリーフィールズ
ベルギー産いちごのおいしさをストレートに味わえます!定番にしたいフレーバー。


◇ゴッドセイブザクインス
ベルギー産クインス(セイヨウカリン)とオレンジのジャム。ピュレ状のクインスと果肉を残したオレンジの甘みと酸味のバランスが絶妙!


◆ディープパープル
オランダ産ブルーベリーを使用。仕上げに手作業でブルーベリーの実を丁寧につぶしています。ヨーグルトに最高!
/各200g 1,382円(税込)

≪ピパイヨンについて≫
2014年ベルギー・ブリュッセルで創業。「ピパイヨン」という名前の由来は、創業者のお孫さんが「蝶(パピヨン)」をうまく言えず「ピパイヨン」と呼んでいた思い出からつけられています。
創業者の祖父が果樹園を経営しており、祖叔母がジャムを手作りしていたことから家族のルーツに立ち返り、オーガニックの果実と手仕事にこだわっています。

2024年5月20日

【原材料100%ナッツ!オーガニックナッツクリーム7種が新登場】


ビオセボン直輸入!ブランド名の「チェントペルチェント」 はイタリア語で「100%」という意味。
砂糖・油・香料・乳化剤などの添加物不使用のオーガニックでピュアなナッツクリームです。


ナッツクリームはジャムの代わりにたんぱく質や栄養が気軽にとれるヘルシーなアイテムとして近年注目されています。
そのままトーストに塗るのはもちろん、スムージーやパン・スイーツ作り、料理のコクを出す調味料として、幅広くお楽しみいただけます!

≪アイテム紹介≫
■オーガニックナッツクリーム(ローストココナッツ&ローストカシューナッツ)
175g/1,383円(税込)
カシューナッツペーストに香ばしいローストココナッツをプラス。
ココナッツの食感とカシューナッツの甘みが、トーストによく合います。
(割合カシュー80:ココナッツ20)


■オーガニックナッツクリーム(ローストアーモンド)
175g/1,383円(税込)
イタリア産アーモンドを焙煎しなめらかなペーストにしました。
コーヒーに入れてよく混ぜれば、香ばしさが楽しめるフレーバーコーヒーに。


■そのほかのラインナップ
生アーモンド・ローストヘーゼルナッツ・ローストカシューナッツ・生ピスタチオ&生アーモンド・生ピスタチオ
※油分が分離している場合はよくかき混ぜてお召し上がりください。

◇ブランド紹介
「チェントペルチェント」はEU圏で最大のナッツの加工・販売者である「ユーロカンパニー」のブランドです。
全商品で添加物をはじめ、砂糖、パームオイルは不使用、さらに塩分もなるべく使用しないなど手に取るお客さまの健康をサポートする商品開発をし続けています。

2024年4月29日

【デメター認証のベビースムージー10商品を先行販売!】


オーガニック原材料100%!
月齢6ヶ月~、8ヶ月~の2種類の月齢に応じて、果物や野菜を組み合わせたベビースムージーが新登場!
シンプルな原材料で、果物や野菜のおいしさを存分に引き出しています。
持ち歩きに便利なパウチタイプでお出かけにぴったり!

6ヶ月~、8ヶ月~の2種類の月齢に応じて、果物や野菜を組み合わせており、野菜嫌いなお子さまも、おいしく楽しく食べることができます。
主食として食物繊維もカバーできるオートミール、スペルト小麦入りも◎
それぞれのパッケージにマスコットアニマルがおり、商品名とリンクして覚えやすいのが特徴です。お子さまと楽しくお選びください。

《ホレ 有機ベビースムージー》
◆月齢6か月~: ゼブラビーツ/キャロットキャット/パワーパロット/ブルーバード/ダイノデーツ
◆月齢8ヶ月~:パンダピーチ/ペアーポニー/ レッドビー/キウイコアラ/ベリーパピー
/各100g 345円(税込)


Holle(ホレ)は世界で最初にデメター加工・加工品認証を取得したスイスのベビーフードメーカー。
原材料となる野菜や果物は、天体のリズムや自然と調和しながら丁寧に栽培されるバイオダイナミック農法で育てられています。
ホレ社はお子さまの身体と味覚と感性を養う乳幼児食にこそ、デメター品質であることが大切だと考えています。

2024年4月15日

【NEW‼️スペイン産 最高峰生ハムを希少なビオで!ハモン・イベリコ・デ・ベジョータを直輸入】


ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」
ヨーロッパのビオ認証(ユーロリーフ)を保有し日本にお届けできる企業は「セニョリオ デ モンタネーラ」1社のみ!


原材料は豚肉と塩のみ、余計なものは一切使用していません◎
ドライフルーツを食べたときのようなエレガントな香りの広がりが特徴のパレタ、トリュフやアーモンドのようなパンチのある芳醇な香りが楽しめるハモン。


香りとともに、じんわりと口の中でとろける旨みをお楽しみください。


冷蔵庫から取り出したあと、少し室温に戻してから召し上がっていただくとより風味を感じられます!

◆ビオ パレタ イベリコ ベジョータ 熟成24か月以上/80g 2,139円(税込)
肉と脂のバランスのよい旨みとドライフルーツのような芳醇な香りの余韻が特徴です。
原材料:豚かた肉、食塩


◆ビオ ハモン イベリコ ベジョータ 熟成48か月以上/50g 2,139円(税込)
とろけるような旨みとトリュフやアーモンドのような芳醇な香りが特徴です。
原材料:豚もも肉、食塩

2024年4月4日

【ビオセボン ハーブフェア開催!】


春の人気企画、“ハーブフェア”を開催します!
いつものお料理やティータイムにハーブをちょっと取り入れるだけでテーブルが華やかになりますよね。
店舗では国産・有機JAS認証付フレッシュハーブを取り揃えお客さまをお迎えいたします。
そのほか、ヨーロッパ直輸入のハーブティーや国産のクラフト・ジントニックなど多数取り揃えております。
今年の春は、ハーブがある生活をしてみませんか?


≪ハーブフェア開催期間≫
4月13日(水)〜4月16日(火)

◇オーガニックハーブ香る絶品オイル◇
フレッシュハーブを束ねて、にんにくと一緒にじっくり香りをオリーブオイルにうつします。
パンや野菜にかけるだけで、ハーブの濃厚な香りを楽しめる小さなごちそうに!
丸ごとオイルで煮るので、ぜひオーガニックのものを!
富士山を仰ぐ静岡県三島市の「落合ハーブ園」から届いた希少な有機JAS認証付ハーブを取り揃えています。

\ハーブガーリックオイル レシピ/
〈材料〉
オリーブオイル…大さじ5 にんにく…2片 ローズマリー、タイム、マジョラムなど…各2〜3枝


〈作り方〉
①ハーブをさっと洗い、水分をよくふきとる。束ねて根元をハーブの枝で結ぶ。にんにくは皮をむき、包丁の背でつぶす。
②にんにくとオリーブオイルを鍋に入れる。鍋を傾けて弱火でにんにくがうっすら色づくまで煮る。
③ハーブを加え(油はねに注意)じっくり香りをうつす。