ビオセボン／ショップニュース
2024年4月15日
【NEW‼️スペイン産 最高峰生ハムを希少なビオで!ハモン・イベリコ・デ・ベジョータを直輸入】
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ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の生ハム「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」
ヨーロッパのビオ認証（ユーロリーフ）を保有し日本にお届けできる企業は「セニョリオ デ モンタネーラ」１社のみ!
原材料は豚肉と塩のみ、余計なものは一切使用していません◎
ドライフルーツを食べたときのようなエレガントな香りの広がりが特徴のパレタ、トリュフやアーモンドのようなパンチのある芳醇な香りが楽しめるハモン。
香りとともに、じんわりと口の中でとろける旨みをお楽しみください。
冷蔵庫から取り出したあと、少し室温に戻してから召し上がっていただくとより風味を感じられます！
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◆ビオ パレタ イベリコ ベジョータ 熟成24か月以上／80ｇ 2,139円（税込）
肉と脂のバランスのよい旨みとドライフルーツのような芳醇な香りの余韻が特徴です。
原材料：豚かた肉、食塩
◆ビオ ハモン イベリコ ベジョータ 熟成48か月以上／50ｇ 2,139円（税込）
とろけるような旨みとトリュフやアーモンドのような芳醇な香りが特徴です。
原材料：豚もも肉、食塩
2024年4月4日
【ビオセボン ハーブフェア開催!】
春の人気企画、“ハーブフェア”を開催します！
いつものお料理やティータイムにハーブをちょっと取り入れるだけでテーブルが華やかになりますよね。
店舗では国産・有機JAS認証付フレッシュハーブを取り揃えお客さまをお迎えいたします。
そのほか、ヨーロッパ直輸入のハーブティーや国産のクラフト・ジントニックなど多数取り揃えております。
今年の春は、ハーブがある生活をしてみませんか？
≪ハーブフェア開催期間≫
4月13日（水）〜4月16日（火）
◇オーガニックハーブ香る絶品オイル◇
フレッシュハーブを束ねて、にんにくと一緒にじっくり香りをオリーブオイルにうつします。
パンや野菜にかけるだけで、ハーブの濃厚な香りを楽しめる小さなごちそうに！
丸ごとオイルで煮るので、ぜひオーガニックのものを！
富士山を仰ぐ静岡県三島市の「落合ハーブ園」から届いた希少な有機JAS認証付ハーブを取り揃えています。
＼ハーブガーリックオイル レシピ／
〈材料〉
オリーブオイル…大さじ5 にんにく…2片 ローズマリー、タイム、マジョラムなど…各2〜3枝
〈作り方〉
①ハーブをさっと洗い、水分をよくふきとる。束ねて根元をハーブの枝で結ぶ。にんにくは皮をむき、包丁の背でつぶす。
②にんにくとオリーブオイルを鍋に入れる。鍋を傾けて弱火でにんにくがうっすら色づくまで煮る。
③ハーブを加え（油はねに注意）じっくり香りをうつす。
2024年3月15日
【数量限定!チェリーブロッサムの有機ハチミツ】
桜の花から採蜜した「Famille Mary（ファミユマリー）」のハチミツが初入荷!
桜の甘く華やかなフレーバーで、少し早い春を楽しみませんか？
ファミユマリーは100年続くフランス・ブルターニュ地方のオーガニックハチミツブランド。
桜の開花時期にのみ採取できる大変希少な単花蜜を限定で分けていただきました。
ビオセボンだけの直輸入商品になります。
ヨーグルトやトーストはもちろん、チーズとの相性も抜群！お花見のおともにもぜひ。
かわいらしい桜色のパッケージはギフトにもおすすめです。
◆ファミユマリー 有機ハチミツ（チェリーブロッサム）／230g 1,944円（税込）
◇ブランド紹介
1921年創業。ミツバチとハチミツの自然な状態を尊重するため採集地の管理の他、
独自の低温抽出技術でおいしさの維持、専用ラボで厳格に品質を維持し、
オーガニック認証を取得したハチミツをお届けしています。
2024年3月5日
【ビオセボン ティータイムフェア開催】
毎年人気！春のビスケットセールが、今年はパワーアップ！
世界中で愛されるビオセボン直輸入ビスケット『ムーランデュピヴェール』や
『プレニデイ』の新作をはじめ、オーガニックティーがラインナップに加わりました！
◇グルテンフリー&低糖・低塩のこだわりビスケット「プレニデイ」が仲間入り！
「ヘルシーに、おいしいものが食べたい！」という声に応え、発売以来大好評。
レモンが香る爽やかな新作も、この度登場です！
◆プレニデイ
・オーガニックフールセック グルテンフリー（レモン＆チアシード）
150g／1,059円（税込）→特別価格 852円（税込）
・オーガニックフールセック グルテンフリー（ココナッツ）
120g／1,059円（税込）→特別価格 852円（税込）
・オーガニックフールセック（オーツ＆チョコチップ）
150g／862円 （税込）→特別価格 690円（税込）
◆ムーランデュピヴェール
・アピコレ プチフールセック（塩バターキャラメル）
170g／862円（税込）→特別価格 690円（税込）
◇JUSTT のラインナップもお買い得に
ビオセボン直輸入の、ドイツのオーガニックティーブランド。
おいしいビスケットと一緒に、心と身体にうれしいお茶をどうぞ！
◆ジャストティー
・ブルースカイカモミール ／22.5g(1.25g×18袋)
・キャプテンアールグレイ ／31.5g(1.75g×18袋)
・ダーリンピーチ ／18.0g(1g×18袋)
各692円 （税込）→特別価格 560円（税込）
ティータイムフェア期間
3/6（水）〜3/19（火）
2024年3月5日
【ビオセボン ティータイムフェア開催】
毎年人気！春のビスケットセールが、今年はパワーアップ！
世界中で愛されるビオセボン直輸入ビスケット『ムーランデュピヴェール』や
『プレニデイ』の新作をはじめ、オーガニックティーがラインナップに加わりました！
◇グルテンフリー&低糖・低塩のこだわりビスケット「プレニデイ」が仲間入り！
「ヘルシーに、おいしいものが食べたい！」という声に応え、発売以来大好評。
レモンが香る爽やかな新作も、この度登場です！
◆プレニデイ
・オーガニックフールセック グルテンフリー（レモン＆チアシード）
150g／1,059円（税込）→特別価格 852円（税込）
・オーガニックフールセック グルテンフリー（ココナッツ）
120g／1,059円（税込）→特別価格 852円（税込）
・オーガニックフールセック（オーツ＆チョコチップ）
150g／862円 （税込）→特別価格 690円（税込）
◆ムーランデュピヴェール
・アピコレ プチフールセック（塩バターキャラメル）
170g／862円（税込）→特別価格 690円（税込）
◇JUSTT のラインナップもお買い得に
ビオセボン直輸入の、ドイツのオーガニックティーブランド。
おいしいビスケットと一緒に、心と身体にうれしいお茶をどうぞ！
◆ジャストティー
・ブルースカイカモミール ／22.5g(1.25g×18袋)
・キャプテンアールグレイ ／31.5g(1.75g×18袋)
・ダーリンピーチ ／18.0g(1g×18袋)
各692円 （税込）→特別価格 560円（税込）
ティータイムフェア期間
3/6（水）〜3/19（火）
2024年2月21日
【季節の変わり目に、ティーツリー Florame(フローラム)オススメアイテム】
プロヴァンス発オーガニックアロマ＆コスメブランド「フローラム」から35種類がビオセボンにて先行発売中!
少しずつ春が近づく時期。爽やかなティーツリーでリフレッシュしませんか?
気分転換したいときや、鼻通りよく呼吸したいときにおすすめです。
アイテム紹介（画像1枚目左から）
■ リキッドソープ レモンティーツリー Bio500ml／2,420円 （税込）
大きな鉄窯を使った製法で職人の手で丁寧に作られた液体ソープ。フレッシュでハーバルな香りです。
■ フローラルウォーター ティーツリー Bio200ml／2,970円 （税込）
フローラルウォーター(芳香蒸留水)は、水蒸気蒸留法で精油を採取するときに一緒に取れるもの。
細かいミストで、顔・髪・身体に使用できます。お風呂に入れて香りを楽しむのも◎
■ ティーツリー Bio 10ml／2,420円 （税込）
澄み切った空気のような、シャープな香りの精油（エッセンシャルオイル）です。
エプソムソルト・植物油と混ぜて簡単にバスソルトも作れちゃいます！
■ ティーツリー クレンジングジェル Bio 200ml／3,300円 （税込）
泡立てるタイプのクレンジングジェル。肌をやさしくマッサージしながら、爽やかなひとときを。
フランスの優れた製品に与えられる賞で、スキンケア部門を受賞した実力派！
◇フローラムについて◇
フランスのオーガニックショップでは必ず見かけるといっていいほど、確かな品質と機能で
お客さまからアツい支持を得ている、プロヴァンス発のブランドです。
花やアロマに関心を寄せ知識を学び長らく精油業界にかかわってきた創業者が、
植物の力を活かした精油作りをスタートしたことから、心地よいピュアな香りが印象的。
自社選定基準に則った周辺の有機ハーブ生産農家とパートナーシップを結び、
厳選された素材を使用してオーガニックコスメを開発しています。
世界中の方に手に取っていただきたいという願いでユニセックスなラインナップとなっています。
2024年2月14日
【フランス直輸入”ムーランデュピヴェール” からミニクッキー新登場!】
お仕事や家事の合間に、ちょこちょこつまめる小さな幸せ。
人気ブランド、ムーランデュピヴェールのバラエティ豊かなシリーズから新登場した「アピコレ プチフールセック」
アピコレは「ちょこちょこ食べる」、プチフールセックは「サブレやクッキー、マカロンなどの小さな焼き菓子」のことです。
チョコチップ・塩バターキャラメル・ブルーベリーの３種類！
気分が上がるカラフルな袋で、カジュアルなギフトにもおすすめです。
＼アイテム紹介／
ムーランデュピヴェール
◆アピコレ オーガニックプチフールセック（チョコチップ）
170g（約20個）／862円（税込）
◆アピコレ プチフールセック（塩バターキャラメル）
170g（約20個）／862円（税込）
◆アピコレ オーガニックプチフールセック（ブルーベリー）
170g（約20個）／951円（税込）
◇ブランド紹介◇
フランスの老舗ビスケットブランド。
おいしさと地球環境のためにこだわり抜かれた材料や製造方法で、世界中のオーガニックファンに愛されています！
2024年2月14日
【フランス直輸入”ムーランデュピヴェール” からミニクッキー新登場!】
お仕事や家事の合間に、ちょこちょこつまめる小さな幸せ。
人気ブランド、ムーランデュピヴェールのバラエティ豊かなシリーズから新登場した「アピコレ プチフールセック」
アピコレは「ちょこちょこ食べる」、プチフールセックは「サブレやクッキー、マカロンなどの小さな焼き菓子」のことです。
チョコチップ・塩バターキャラメル・ブルーベリーの３種類！
気分が上がるカラフルな袋で、カジュアルなギフトにもおすすめです。
＼アイテム紹介／
ムーランデュピヴェール
◆アピコレ オーガニックプチフールセック（チョコチップ）
170g（約20個）／862円（税込）
◆アピコレ プチフールセック（塩バターキャラメル）
170g（約20個）／862円（税込）
◆アピコレ オーガニックプチフールセック（ブルーベリー）
170g（約20個）／951円（税込）
◇ブランド紹介◇
フランスの老舗ビスケットブランド。
おいしさと地球環境のためにこだわり抜かれた材料や製造方法で、世界中のオーガニックファンに愛されています！
2024年2月7日
【特別なギフトに。りんごのブランデー×オーガニックチョコレート】
大切な方に贈りたい、豊かなひととき。バイヤー(J.S.Aソムリエ取得)のおすすめをご紹介します⭐️
◇新登場「ル・ペール・ジュール」カルヴァドス
カルヴァドスは19世紀にぶどうが壊滅的な不作だった頃、ブランデーと同じ製法の蒸留酒ということで脚光を浴びました。
フランス北西部・ノルマンディー地方で収穫されるリンゴのうち、カルヴァドスに使用できるのは４８種類のみ。
カルヴァドスには少量であれば洋なしをブレンドすることが認められ、現地では銘柄によるその違いを楽しんでいるとか。
今回調達したものはビオディナミ農法（※１）により丁寧に作られたりんごを１００％を使用しシードルと同じ工程で発酵させた後、3年間樽で熟成しました。
年月を重ねるほど（※２）香り豊かでまろやかな味わいになりますが、りんごのアロマが前面に現れたこのタイプはアップルパイにも使われています。
お菓子作りだけでなく、食後酒や炭酸で割ってカクテルに！
※１）伝統的なビオディナミ（バイオダイナミック農法）は「土壌が本来持つエネルギーと自然界に存在する力で農作物の生命力を高める」
という考えに基づいて、天体のリズムや自然と調和しながら丁寧に造られます
※２） 6年以上の熟成を経たものは「オル・ダージュ」や「ナポレオン」と呼ばれ、高級酒とされています。
◆ル・ペール・ジュール カルヴァドス3年
700ml／ 8,580円(税込)
◆オーガニックチョコレート「グーディオ」
フィンランド発のブランド����低温加工のため、カカオ豆そのものの味わいが楽しめます✨
≪グーディオ≫
◆オーガニックチョコレート アップルパイ
1枚48g／1,836円(税込)
◆オーガニックチョコレート シーソルト
1枚48g／1,944円(税込)
2024年1月17日
【フレッシュな初絞りを緊急空輸！オリーブオイル・ノヴェッロ（ヌーヴォー）を楽しもう！】
2022年に発売して以来、リピーターの多いイタリア・プーリア州のブランド「サンドメニコ」。
イタリア本国では毎年秋の豊作をNovello（＝ノヴェッロ）として祝う習慣があり、
初摘みのオリーブを絞ったオリーブオイルのうち1,200本を限定で日本のお客さまのためにお譲り頂きました！
もちろんビオセボン直輸入、ここでしか購入できません！
たっぷりの陽差しを浴びて豊作でした2023年のオリーブ。収穫後すぐにコールドプレスした絞りたてを好評発売中です。
まるでオリーブジュース！口の中で果実が弾けるようなフレッシュで鮮烈な味わいと香りをお楽しみください！
◆ピリリとした味わいと香りは絞りたての証拠！おすすめの召し上がり方
果実の香りを最大限味わっていただくために、ぜひ加熱せずにご使用ください。
▪スープやお肉、お魚など温かい料理にかけ、香りの立ち上がりを楽しんで！
▪サラダにかけ、塩コショウをふりレモンをギュッと絞って。
▪パスタの仕上げの風味づけに。
▪パンにそのままつけて。
▪和食とも好相性！豆腐に垂らして塩と一緒に、お刺身にも◎
◎オーガニックEXバージンオリーブオイル2023年秋初摘み／229g 1,923円（税込）
※酸度0.22%以下。
◆手間なくおいしい！人気のフレーバーオイルに100mlサイズが登場！
ミニサイズで使い切りのフレーバーオイル。毎日使いたいというお客さまのために特に売れ筋の2種から新しいサイズが仲間入りしました！
イタリア国内で収穫したオーガニックレモンを果皮ごと圧搾し漬け込む独自技術でぎゅっと凝縮したレモンの香りをお楽しみいただけます。
ガーリックももちろんイタリア国内で収穫されたものを使用しています。
レモンを絞ったり、にんにくを刻む手間なくサラダやパスタ、マリネなど毎日の料理に大活躍。
ガーリックトーストもすぐにつくれますよ！
◎オーガニックフレーバーオイル（レモン）
◎オーガニックフレーバーオイル（ガーリック）
／各92g 951円（税込）
●国際的なアワードをW受賞！注目のブランドです。
国際的なオリーブオイルの品評会(LODO’S SELECTION 2023)及び、
世界最大級のオーガニック展示会(BIOFACH Olive Oil Awards 2022)で
「ベストオリーブオイル賞」のＷ受賞を果たしたことから、その知名度がイタリア国内でも
一気にあがっているブランドです。
●プーリアにある生産地訪問レポートはこちらから
https://www.bio-c-bon.jp/article/20240110_2/