SanktGallen TAP ROOM／ショップニュース
2024年3月22日
酒米“楽風舞”を使用したビール「酒米 HAZY IPA」発売
サンクトガーレン タップルームに新しいビールがつながりました。
海老名市の酒造蔵、泉橋酒造で栽培された酒米「楽風舞(らくふうまい)」を使ったビール、酒米 HAZY IPA（さかまい ヘイジー アイピーエー)です。
酒米は煮溶かすと甘いお餅のような風味があり、それを生かしたビールです。
飲み口は柔らかく、マンゴーや南国のフルーツを思わせるモザイクホップの香りが特徴的です。
アルコールは少し高めの7.5%。
タップルーム限定ビールですので、ぜひお店で！
クラウラー、持込グラウラーでのテイクアウト対応。
Uber eatsでもご注文頂けます。
2024年3月8日
「たけのこのジェノベーゼピザ」自家製ジェノベーゼソース使用
20種のクラフトビール樽生と石窯ピザが楽しめるミロード② 1階の「サンクトガーレン タップルーム」では、3月4日より春メニューがスタート。
今日ご紹介するのは『たけのこのジェノベーゼピザ』。
春らしい緑色のソースは、フレッシュバジルから店内で仕込んだジェノベーゼソース。
シャキシャキ食感の竹の子は1度バーナーで炙ってから、石窯で香ばしく焼き上げました。
隠し味にゴルゴンゾーラも使用していて、ビールとの相性も良いピザです。
TakeOut、UberEatsも対応しております。
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現在タップルームでは2つの飲み放題プランを実施中
●いつでも！飲み放題プラン
90分3,300円で20種のビールが飲み放題。金曜19時以降・土曜終日・祝前日終日は＋440円
●平日ランチ限定飲み放題プラン
平日12:00～14:00にレギュラーサイズのピザをご注文で、40分1,100円で20種のビール飲み放題オプションが付けられます
2杯飲めばもとがとれてしまうお得なプランですので、ぜひご利用下さい
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2024年3月6日
紫・緑・橙…カラフルなミニトマトの白マルゲリータ
20種のクラフトビール樽生と石窯ピザが楽しめるミロード② 1階の「サンクトガーレン タップルーム」では、3月4日より春メニューがスタート。
今日ご紹介するのは『カラフルトマトの白マルゲリータ』。
あまり市場に出回っていない稀少なカラフルミニトマトを農家さんより直仕入れ、3～5種類をランダムに使用して焼き上げます。
トマトソースを使わず素材の味を楽しむ通好みの“白”ピザです。
窯焼きで水分が抜け、凝縮されたトマトの旨味がたまりません。
トマト好きの方には、トマトを2倍量に増量できるオプションがお薦めです。
TakeOut、UberEatsも対応しております。
＜カラフルミニトマト＞
●アイコ(赤色)
●イエローミミ（黄色）
●オレンジ千果(橙色)
●キャロルパッション(赤色)
●グーラミ(緑色)
●サングリーン(緑色)
●シシリアンルージュ(赤色)
●セレブスイート(赤色)
●トスカーナバイオレット(紫色)
●ピッコラカナリア(橙色)
●フロランティーノ(赤色)
※仕入れがランダムのため、メニューに使用する種類もランダムです
※お客様でトマトの種類のご指定は出来ません
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＜平日ランチ限定 飲み放題プラン＞
平日12:00～14:00にレギュラーサイズのピザをご注文の方は＋1,100円で樽生クラフトビール20種とソフトドリンクが40分飲み放題のオプションが付けられます。
2杯飲めばもとがとれてしまうお得なプランですので、ぜひご利用下さい。
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2024年3月5日
春が旬！四国漁港直送の“釜揚げしらす”をピザとアヒージョで堪能
20種のクラフトビール樽生と石窯ピザが楽しめるミロード② 1階の「サンクトガーレン タップルーム」では、3月4日より春メニューがスタート。
今日は四国の釜揚げしらすを使ったメニュー2品をご紹介。
漁獲されたしらすを天然塩で釜揚げし、昔ながらの天日干しで仕上げられています。
じゃこよりも水分量が多いため、柔らかいふっくら食感も魅力です。
四国のしらすは春が旬！ぜひタップルームでお試し下さい。
『釜揚げしらすと3種のチーズのピザ』 写真上
旨味たっぷりの釜揚げしらすと、モッツァレラ・ゴーダ・グラナパダーノ3種のチーズのピザ。
シンプルながらもしらすの旨味が十分に堪能できるピザです。TakeOut、UberEatsも対応。
『釜揚げしらすのアヒージョ』 写真下
ふんわりと柔らかい釜揚げしらすを、自家製ガーリックオイルでさっと煮込んでいます。
しらすの旨味がとけ込んだオイルもバゲットにたっぷり染み込ませてお楽しみ下さい。
どちらもビールとの相性も抜群です。
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現在タップルームでは2つの飲み放題プランを実施中
●いつでも！飲み放題プラン
90分3,300円で20種のビールが飲み放題。金曜19時以降・土曜終日・祝前日終日は＋440円
●平日ランチ限定飲み放題プラン
平日12:00～14:00にレギュラーサイズのピザをご注文で、40分1,100円で20種のビール飲み放題オプションが付けられます
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2024年3月4日
石窯で焼く【ダッチベイビーパンケーキ】新発売
20種のクラフトビール樽生と石窯ピザが楽しめるミロード② 1階の「サンクトガーレン タップルーム」では、3月4日よりダッチベイビーパンケーキがデビューします。
卵たっぷりの生地をスキレット(鉄製のフライパン)で焼き上げたドイツ風パンケーキです。
シュークリームの皮のような軽い食感で食後にもペロリといけちゃいます。
ぜひお試し下さい！
※ピザと同じ石窯を使って焼き上げるため、ピザの注文が混雑している場合はご提供に時間がかかることがあります
●ダッチベイビー 630円(税込693円) 写真上
シンプルにバニラアイスで頂くダッチベイビー。
熱々のパンケーキに融けていく冷たいアイスがたまりません。
●ストロベリーダッチベイビー 830円(税込913円) 写真下
今が旬のいちごを贅沢にトッピングした春限定ダッチベイビー。
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＜ランチ限定 お得情報＞
12:00～14:00のランチタイムにレギュラーサイズのピザをご注文の方は、デザートにダッチベイビーが380円(税込418円)で楽しめます。
通常 630円(税込693円) → 380円(税込418円)ですので、お得です！
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2024年2月19日
猫の日記念「猫ピザセット」販売
本厚木ミロード②1階、樽生クラフトビール20種と石窯ピザが楽しめる「サンクトガーレン タップルーム」では2月19日～25日までの期間限定で“猫ピザセット”を販売します。
※2月20・21日は全館休業日につき、タップルームも休みとなります
●“にゃ”ルゲリータ
猫型マルゲリータ。石臼挽き小麦を使用したオリジナル生地を猫型に成型し、トマトソース・モッツアレラチーズ・バジルをのせて焼き上げます。
●チョコ“にゃ”ッツ
ココアを混ぜ込んだ黒猫タイプ。チョコレートソースにざくざくナッツ、キャラメルソースで仕上げたデザートピザ。
平日(2月19・22日)のランチタイム12:00〜14:00にご注文の方は＋1,100円で20種のクラフトビール40分飲み放題のオプションが付けられます。
猫ピザセットはテイクアウト対応。
原材料は十分に用意しておりますが、完売の際はご容赦下さい。
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◼️営業時間
【月～木】 昼 12:00～15:00／夜 17:30～22:00
【金・祝前日】昼 12:00～15:00／夜 17:00～23:00
【土】 12:00～23:00
【日・祝】 12:00～22:00
※平日の昼営業と夜営業の間は休憩時間となります
※ラストオーダー フード 1時間前、ビール30分前
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